Рулетики из куриного филе

У Вас все еще возникает вопрос: «Что приготовить из куриного филе?» Советую приготовить рулетики из курицы со шпинатом. А пока Вы читаете данный рецепт, можно заказать суши по акции в avtobento

Ингредиенты на 4 порци и: 4 толстых ломтика филе курицы, 80 г ветчины, 1 яйцо, шпинат 1 пучок, специи для мяса, соль, масло оливковое.

Приготовление:

Отварить шпинат, процедить, отжать, добавить взбитое яйцо, соль и перец, перемешать и приготовить омлет, разделить его на четыре сегмента.

Отбить молоточком мясо, выложить на мясо несколько ломтиков ветчины, затем омлет со шпинатом, осторожно закрутить мясо и связать ниткой. Повторить ту же операцию со всеми ломтиками. Смазать сковороду, выложить очищенный и порезанный картофель (предварительно посолить и посыпать приправой), поместить рядом рулетики и посыпать приправой для мяса, сбрызнуть оливковым маслом.

Выпекать при температуре 200 градусов около часа до желаемого состояния, мне нравится приготовление мяса с легкой корочкой.

Готовые рулетики выложить на середину блюда, вокруг разложить картофель.